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2015.06.13 (Sat)

みまさかおつまみ。



彩菜みまさかに行ったのって
いつだったっけ・・・

【麦焼酎 黒田八虎】
_5240912.jpg

この日は焼酎気分で珍しく焼酎を飲みました。

焼酎はたいしたことないおかずの時に飲む事が多いので
あんまり記事にはしてませんが、
家には麦も芋も黒糖も常備しています。


みまさかおつまみ第2弾です。
【冷やしトマトときゅうりの塩酒粕漬け】
_5240913.jpg

伊丹の酒蔵で「塩粕」なるものを買いまして
_5240864.jpg
それできゅうりを漬けてみました。

が、この日は漬かりが甘くて
生のきゅうりに近かったです

塩粕は肉魚を漬けたり
味噌汁の隠し味に入れてもいいそうです。

奥の小鉢は何なんだろう・・・・。
忘れてしまいました


【焼そら豆】
_5240914.jpg

グリルで鞘ごと焼いたそら豆です。
息子が喜んで豆を出していました。^^

さすが鮮度が良く、
豆が柔らかでとても美味しかったので
息子にも勧めてみたのですが、
口から出していました。(^_^;)


【豚こまとれんこんとしめじの木の芽炒め】
_5240915.jpg

レシピはこちら → 

みまさかでとても綺麗な木の芽が売っていたので
木の芽炒めを作りました。

息子には木の芽を入れる前の時点で
取り出してあげました。

これもSPF豚で作ったのですが
やはり肉が柔らかくてとても美味しかったです。

あと写真はありませんが、
かぶの菜めしと何かの味噌汁を食べました。

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この日はクラスのお友達と一緒に
少し遠くの公園に行きました。

_5240878.jpg

目新しい遊具に2人共盛り上がってました♪


_5240907.jpg

私や旦那さんの友達の子供と遊ぶ時もあるけれど
やはり同じクラスのお友達がすぐに馴染むし
とても楽しそうに遊びます。


親子3人だと、ずっと親が相手しなきゃだけど
こうして子供同士で遊んでくれるととても楽です
(目は離せないけど)

子供が遊んでる隙に親同士で色んな話をして
私達もリフレッシュ出来るし、
一石二鳥な感じです♪


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10:25  |  麦焼酎  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2012.10.12 (Fri)

豆苗を育ててみたり。




この日もお酒はダンナさまだけ・・・

【大分むぎ焼酎 二階堂】
むぎ焼酎

飲みやす過ぎて物足らなかったようで
このあと、すだちを搾って飲んでました。


おつまみです。
【きゅうりとトマト】
きゅうりとトマト

小倉さんのトマトの味のするトマトと
松野醤油さんのモロミを添えたきゅうり。
トマトはまあ美味しいかなといった程度でした。(;^_^A


【小松菜とベーコンの炒め物】
小松菜とベーコンの炒め物

小松菜とベーコンを炒めただけ。


【茶碗蒸し】
茶碗蒸し

前日のスープを茶碗蒸しにリメイクしました。

卵(L)1個に対しスープを200ccにして
少しゆるめに作ったつもりだったのだけれど
そんなにゆるくありませんでした。(-公- ;) 


【白菜と豚の煮物】
白菜と豚の煮物

自分の為に作った料理。


【ピーマンの素揚げしょうが醤油】
ピーマンの素揚げ 

作り方はこちら → 

これ、すごーく美味しかったです!
揚げたピーマンは柔らかくて甘くて、
焼いたり炒めたりするより美味しいなーと思いました


【手羽中から揚げ】
手羽中の唐揚

正統派のしょうが醤油味のから揚げです。
ダンナさまが喜んで食べてました。

胃の調子が悪い私は2本しか食べられず・・・
もっと食べたかった・・・(つд`)



話は変わりますが
最近
料理に使ったあとの豆苗を育ててみたりしています。

根っこを水に浸し、
毎日お水を替えて
窓際に置くことこれで7日目。

豆苗

いやー、育つもんですねぇ!


最初の2日くらい
全然変化が無かったので、

「生えぬなら 捨ててしまうぞ 豆苗よ」

などと歌を詠んだりして
処分する気満々になっていたのですが
(↑すぐ捨てるタイプ)

それを聞いて焦ったのか
その翌日からグングンと芽を伸ばし
こんなに育ってくれました

実はこの豆苗の育て方は
買ってきた豆苗のパックに書いてあったんです。

そろそろ再収穫出来そうな感じなので
この週末に頂きたいと思います♪

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20:48  |  麦焼酎  |  トラックバック(0)  |  コメント(10)
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