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2013.03.21 (Thu)

鯖缶と春キャベツのパスタ。



随分前に「ほんまでっかTV」で
妊娠中、週に2回くらい青魚を食べると胎児にいい影響がある
みたいな事言ってた気がする・・・

そこで、お手軽な「鯖の水煮缶」を使って
パスタを作ってみました。^^

【鯖水煮缶と春キャベツのパスタ】
鯖缶と春キャベツのパスタ

今回はにんにく、唐辛子、醤油、ナンプラー
で味付けしました。


鯖缶って、本物の鯖より癖が無くて
案外使いやすいんですよね。


炊き込みごはんにしてもよし、
キャベツや白菜と一緒に炊いてもよし、
トマト煮込みにしてもよし、


このブログだと、
「鯖缶鍋」と鯖缶をそのままアテにした「鯖缶」を紹介してます。

これからの季節だったら
わかめと新玉ねぎのスライスとざっくり和えても
美味しそうです。

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22:23  |  ウチランチ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2013.03.02 (Sat)

水出汁de醤油ラーメン。



早速、今日のお昼ごはんに水だしを使って
「海老餃子醤油(インスタント)ラーメン」
を作ってみました。

醤油ラーメン

けれど、インスタントラーメンのスープは味が強いので
正直違いが分からなかった・・・il||li_| ̄|○il||li
食べ比べしたら分かるのかもしれないけど。

それよりも余ってた餃子の皮で急遽作った
海老餃子がとっても美味しかったです♪

あと、インスタントラーメンって
生麺と違って麺が油っぽいので
青梗菜が無性に美味しく感じました。

昔はインスタントラーメンの味が薄まるのが嫌で
野菜なんて絶対入れなかったのにな。


晩ごはん

・ザーサイ炒飯
・もずくスープ
・梅しそ餃子
・春雨サラダ
・もずくの卵焼き


こちらが皮が余る原因となった餃子定食。

梅しそ餃子が食べたくて
せっかくせっせと作ったのに、
この日は急に具合が悪くなったので
ダンナさまにだけ食べてもらったのでした

今週はずっと調子が上がらなかったなぁ。
来週は元気に過ごせるといいなぁ。

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15:10  |  ウチランチ  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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