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2014.08.01 (Fri)

ギョウザパーティー。



ミツカンの餃子のCMみたら
どーしても食べたくなっちゃって、

先週末は餃子を作りました。

【餃子】
_7260124.jpg

お野菜たっぷりの我が家のギョウザ。
にんにく入れず、軽いのでパクパク食べれちゃいます♪
2人で60個食べました。(´Д`).∴

息子にも刻んで食べさせてみたけど
あまりお気に召さなかったようで・・・。

仕方ないので、刻み直してお湯と醤油少し入れて
トロミつけてあげたら、まあまあ食べてました。


【ミニトマトのクミン炒め】
_7260125.jpg

レシピはこちら → 

久々に作りました。
クミンの香りが夏らしいです。


翌日も残った皮でギョウザパーティーでした。
【モロヘイヤの水餃子】
_7270132.jpg

モロヘイヤ料理を検索してた時に見つけたお料理です。

中身は豚肉と湯がいたモロヘイヤで、
味付けは、塩・こしょう・酒・しょうゆ・ごま油・しょうがと、
普通の餃子とおんなじにしました。

全部の材料をフードプロセッサーに入れてガーーーーッと
したので、モロヘイヤを刻む手間もなく簡単でした。

ポン酢+辛子で食べたんだけど
チュルンとしてていくらでも食べれそうでした。

シュウマイに少し近い感じで、これはこれですごく美味しかったです
ポン酢じゃなくて酢醤油+辛子でもいいと思います。



夏バテか!?

それとも、
仕事復帰して3ヶ月。
そろそろ疲れが出て来たのか・・・。

今週は調子が悪くて
なんだかぐったりでした。

今週末はゆっくりしたいなー。


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2014.02.10 (Mon)

手作り餃子と生七味。



超久しぶりに
餃子を作りました♪

_2080057.jpg


外パリパリで中ジューシーで
とっても美味しかったです


この餃子に最近嵌っている
茅乃舎さんの生七味を付けてみたのですが
(生七味はグランフロント地下のうめきたセラーで買いました)

餃子はやっぱりラー油の方がしっくり来てました
もっとあっさりした和風餃子だったら良かったんかも。


生七味は今のところ
卵かけごはんと鶏の塩焼きに使うのがお気に入りです。^^


テーマ : おうちごはん - ジャンル : グルメ

10:51  |  新ジャンル  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)
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