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2013.12.21 (Sat)

白菜とミートボールのトマト煮。



楽しい連休がやってきましたね~。 ( ´艸`)
この3連休でクリスマスをしちゃう人も多いのかな?

赤子がいて余裕のない我が家には
クリスマスなんて関係ねぇ!!o(`ω´*)o
って思ってたんだけど

まあせっかくだし
久々に洋食メニューを作ってみました♪

【スモークサーモンのサラダ】
_C210026.jpg

レシピはコチラ → 

サーモンはいつも
阪神百貨店のお魚売り場で売っている
切り落としを使っています。


【合鴨ペッパースモーク】
_C210021.jpg

スーパーの見切り品です。(*^▽^*)ゞ


【パン】
_C210018.jpg

ポルチーニの塩フォカッチャと
チーズとくるみのパンです。


【アンチョビポテト】
_C210028.jpg

こちらもポルチーニで売ってたアンチョビポテト。
すんごく味が濃くて
バゲットに付けて食べるのが良さそうでした。


【白菜とミートボールのトマト煮】
_C210016.jpg

「ロールしないロールキャベツ」のキャベツを
白菜に替えて作りました。
(宅配で頼んでる野菜セットに毎週白菜が1玉入ってて持て余してるんです

白菜でもキャベツと同じくらい美味しく出来ました

ミートボールを鶏団子にして
コンソメ味で作ってもいいかもしれません。


写真は無かったけど
ダンナさまはブッカーズのハイボールを飲んでいました。

私もお酒が飲めたらなぁ・・・と
思わずにはいられませんでした。


それでは皆様、
よい連休を!!!


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21:27  |  ブッカーズ   |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

2011.09.03 (Sat)

ブッカーズハイボールと自家製スモーク。


昨日の飲み会は台風の為中止となりました。

のでので、家でプチ宴会♪
ダンナさまのごはん用意する時間なくて、「適当に食べておいて!」
って言ってたんだけど、その必要もなくなりました。
ダンナさま、良かったわね~。
【ブッカーズハイボール】
ブッカーズ
この休みにしようと思っていた「ハイボール祭」を1日繰り上げて開催しました♪
ウイスキーは高級バーボンの「ブッカーズ」です。

スモーク
ハイボールの為に、久々に「いぶしぎん」ちゃんで
自家製スモーク作りましたよ~♪ ( ´艸`)
今回は6Pチーズとベーコンです。チップはクルミ。
下味つける必要ないので、30分くらいで出来ちゃいます。

【スモークチーズ&ベーコン】
スモーク盛
やっぱ、スモークとウイスキーは合うなぁ

スモークの他は・・・
【残念サラダ】
サラダ
フリルレタスが欲しかったんだけど、普通のレタスしか売ってなかったので
パックに詰まってるサラダセットを買ってきて、セロリとプチトマトとオクラを足しました。
パックに詰まってた玉ねぎがちょっと辛いし、見た目もなんか「残念」な感じ・・・。
シンプルなドレッシングだとあまり美味しくなくて、マヨかけたりポン酢かけたり
味付けも迷走しました・・・。

【ケンタッキーフライドチキン】
ケンタッキー
ケンタッキーの「バースデーパック」を買ってきました♪
ケンタッキーとハイボールは非常に相性よろしいです。
カーネルクリスピーの方は「竜田揚げ」の味で和風だったので、
普通にビールor焼酎が良さそうでした。


この日は珍しく、途中からクルクルと世界が回り始めて、
かーなーりの酔っ払いになってしまいました
忘れてたけど、このブッカーズってアルコール度数63度だったんだよねー。(ι´Д`)ノ

最近流行のハイボールは口当たりが良くってクイクイ飲めてしまうけど
元々ウイスキーは焼酎なんかよりずっと度数が高いので
私みたいに粗相しないよう、皆さんも気をつけて下さいね~!!(>д<)

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15:42  |  ブッカーズ   |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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