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2009.12.31 (Thu)

最後の晩餐 ~ 純米大吟醸 目黒五郎助


気が付けばもう大晦日。(ι´Д`)ノ


1年て長いようであっという間ですね。



大晦日といえば、
ダンナさまの実家では、晩ご飯に「にしんそば」を食べるそうです。
(年越しそばってやつですね。)


一方、私の実家では、まるでこの世の終わりのように、
これでどうだっ!!  といわんばかりに
ご馳走をたらふく食べ、旨い日本酒を呑んで年越ししていました。
(蟹とか、すき焼きとか、寿司とか・・・)


○○家(ダンナさまの姓)に嫁いだ私ではありますが、
大晦日がおそばで終わりじゃあ、なんだか寂しい!!(*>ω<)o
てなワケで、今日はのっちの実家のように旨い酒とご馳走で
締めくくらせて頂きたいと思います♪
大晦日

【プレミアムモルツ】
プレミアムモルツ
まずはプレミアムモルツで乾杯☆

【松前漬】
松前漬
今年作った唯一の正月料理です。
実家の正月料理といえば、この「松前漬」と、
新潟の郷土料理の「のっぺ」、そして「酢だこ」が定番でした。

去年は張り切ってのっぺも作ったんですけどねー。
今年は休みも短いし、年明けはワインを飲みたいので省略しました

【小鯛の昆布じめ】
小鯛昆布じめ
出来合いの昆布じめです。日本酒にぴったりでした♪

【しゃぶしゃぶ】
いい牛肉
今年のメインはしゃぶしゃぶでーすヽ(*´∀`)ノ
いっぱいいいお肉を買ってきましたよん
いい牛肉


夫:「去年はすき焼きだったよなぁ。今年はしゃぶしゃぶなんや。」

妻:「うーん、なんか最近すき焼きが重く感じるんだよねぇ。。。
   しゃぶしゃぶの方がさっぱりしてて、いっぱい食べれるかと思ってさ。」

夫:「・・・( ̄  ̄;) だいぶ弱ってるな。」


最近、特にお酒が入ると、あんまり量が食べれないんですよねー。
(今年は3切れでギブアップ(T-T))
歳のせいですかねー。。。(-公- ;) (まだ若いはずなのに。)



今年を締めくくる日本酒でーすo(*^▽^*)o
【純米大吟醸 目黒五郎助】
目黒五郎助
*玉川酒造㈱
*新潟県魚沼市
*アルコール度 15.2% 日本酒度 +1.0度  酸度 1.5 
 アミノ酸度 1.3  精米歩合 50%
* \1,600(720ml) / ゆきくら館にて
*吟醸特有の香りが程よく味にマッチして、深い味わいがある。
これぞ酒好きの酒。蔵人一押しの酒。


秋に新潟に帰省した時に買ったお酒です。 

(酒蔵見学の記事はコチラです → 見学&試飲無料!! 玉川酒造 越後ゆきくら館 )

甘み・旨味もあるのにさらりと呑めるので、お肉と合わせても
全然大丈夫でした!食中酒にはもってこいです(*>ω<)o
久々の美味しい日本酒に大満足でした



さてさて、今年ももうすぐ終わりですね。
いつもこの酔いどれブログを見て下さっている皆様、
そしてたまたま立ち寄って下さった皆様
本当にありがとうございました


みなさん、どうぞよいお年をお迎え下さいねっ!(*´∀`)ノ



***** 純米大吟醸 目黒五郎助はこちらで購入出来ます♪ ******
            
          純米大吟醸 目黒五郎助 720ml


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23:38  |  日本酒  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2009.12.30 (Wed)

ザ・マッカラン グラン レゼルバ 12年


のっちはようやく今日からお正月休みです。o(*^▽^*)o


正月休み初日の今日は、サンタさんからのプレゼント
をいただいてみることにしました

【ザ・マッカラン グラン レゼルバ 12年】
マッカラン・グラン・レゼルバ12年
*シングルモルトウイスキー
*原産地:スコットランド マッカラン蒸留所
*色合い:ローズウッドのようなリッチな色合い
香り:つやのある樽香をベースにして、ドライフルーツ、オレンジ、チョコレート、ジンジャー、
  シナモン、クローブなどの複雑な香り
味わい:スパイシージンジャーや樽香とともに、オレンジシトラスのフルーツケーキのような甘さが包み込む
余韻:スパイシーでジンジャーやクローブ、オレンジ、ダークチョコレートの余韻。



シングルモルトのロールスロイスと言われる「ザ・マッカラン」。
その限定品がグランレゼルバです。
新樽にシェリー酒を熟成させ、取り出した直後の樽(ファーストフィル)
のみで熟成させたシェリー樽由来のウイスキーです。


深い色合い。味はまさに リッチテイスト
うーん、寒い季節にぴったりのウイスキーだわぁ *:.。☆..。.(´∀`人)


このマッカラン・グランレゼルバの甘くリッチな香りを楽しむには
スイーツ(特にマロングラッセ)とマリアージュするのが良いそうです。

マロングラッセじゃあないけれど、ちょうど家に栗のお菓子があったので、
早速それとマリアージュしてみることにしました。o(*^▽^*)o


夫:「これはドライフルーツの栗バージョンて感じやな。
   この栗やったらマッカランより 山崎蒸留所 と合わせた方がええかもな。」

妻:「そうだねぇ。マロンてだけじゃあダメなんだねぇ。
   これだったらチョコレートの方が合いそうだね。」


結論: 「マッカラン グラン レゼルバ」 と 「甘納豆風和栗」 はそんなに合わない。


今度はチョコレートやケーキとマリアージュしてみたいと思います!!
(それにしてもマロングラッセってどこに売ってるんかなぁ??)


****** ザ・マッカラン グラン レゼルバでリッチな夜を ******

          
      ザ・マッカラン グランレゼルバ 12年


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