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2012.12.31 (Mon)

2012ベストウチ飲み!!!



気づけばもう31日・・・。
一年って本当に早い!!


結局年賀状は昨日の発送になりました。
北海道はもちろん、新潟、青森、
元旦着は無理でしょう・・・il||li_| ̄|○il||li

これも全部ダンナさまのせいです!
私はきっちり期限を守るタイプなのにっ!!!

来年はもっと早くから
着手してもらおうと誓いました。



それとは別にちょっといい事もありました

妊娠10週目を迎え、
どうやらつわりのピークが過ぎたっぽいのです♪

偏食は相変らずで
たまにえづいたりもしていますが、

お水が少し飲めるようになって来ました!!
あんなにまずかった水が!!!
口の中のスッパ塩辛いような感覚も
マシになってきた気がします。

と思って浮かれていると、
突然具合が悪くなったりするので
まだまだ油断は出来ませんけどね。

でもちょっと希望の光が見えて来た感じです。( ´艸`)


さて、前置きが長くなりましたが・・・

今年もめでたくほぼ1年、
ウチ飲みを楽しむ事が出来ました。

そこで今年もやっちゃいます!!
2012年のベストウチ飲みの発表です!!!(*>ω<)o


【赤ワイン部門】

牛すじのビーフシチュー♪


いつもいいワインを飲む年末にお酒が飲めなかった事もあり、
今年はあんましいい赤ワインを飲まずに終わってしまいました・・・。

今年飲んだワインで印象に残っているのはこれくらいかな・・・。
単純に好みの味のワインでした。

あと、
苦手なシェーブルチーズを美味しく食べる為に試行錯誤した

やぎ祭り。

も、今振り返ると楽しかったです。
この時のワインも美味しかったし。


【白ワイン部門】

トワベー・エ・オウモン白と鮭の塩麹ムニエル。


同じく好みだったコノスルシャルドネ20バレル
迷ったのですが、同じ方向性の味ながら、
お手頃価格でコスパが高いように感じたので
このワインを選びました。


【ウイスキー部門】

ズッキーニとベーコンのクリームパスタ。


今年の夏はビールよりハイボールを良く飲みました。
その中でも美味しかったのが、
「サントリー 木桶仕込1981年」のハイボール!!!

高いウイスキーなのに
あっという間に無くなりました


そして今年の栄えある第1位!!!

【日本酒部門より】

梵 ひやおろし と マルセ牛すき焼き。


今年一番印象に残ったお酒は「梵のひやおろし」でした。
このお酒、本当に好みの味なのです。
さらに、三田で買った牛のタタキが最高だった!
元気になったらまた三田に仕入れに行きたいです。

日本酒部門では他にも

白菜ロールと楯野川。

がとても印象に残ってます。
とにかくこの時のおつまみは全て美味しくて
お酒と完璧に合っていたんだよね。

お酒との相性でいったらもう一つコレ。

西の関と鰻のマリアージュ♪

お酒自体はそこまで好きな味ではないんだけど、
鰻と合わせてみると本当に素晴らしい相性で、
腰砕けでした。



ブログを振り返ってみると、
上半期は日本酒、夏は白ワイン&ハイボール、
秋は赤ワイン&ひやおろし
ってな感じでお酒を飲んでいたようです。

本当はクリスマス&正月に
いい赤ワインを飲もうと思ってたので
それが出来なかったのが心残りですが
妊娠発覚直前に大ワイン祭に行けたのは
本当に良かったです。


来年はいよいよ全く酒の飲めない一年となります。
つわりが治まったらノンアルコール飲料に
手出しちゃったりするのかしら??


それではこの1年、
たくさんのコメントを残して下さった皆様、
いつもこっそり遊びに来て下さっていた皆様、
本当にありがとうございました。
どうぞよいお年をお迎え下さいね♪


【我が家この1年】

<のっち>
・腱鞘炎発症(今でも少し違和感有)
・滝と道の駅の新鮮お野菜市が楽しかった
・不妊治療を経て無事妊娠 → つわりに苦しむ

<ダンナさま>
・嫁の妊娠
・ちょっと給料が上がった♪
・レンタサイクルで電動自転車の楽さを知った

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2012.12.25 (Tue)

牛筋のビーフシチューとピノタージュ。



皆さん、楽しいイブを過ごせましたか??

我が家は前日飲み会だったダンナさまが
二日酔いでダウンしており、
険悪そのものでした。(-公- ;)


早く帰るから・・・って出て行ったのに
なに午前様になってんねん!

タバコの匂いが今ダメだから、
ちゃんとお風呂に入って服も隔離しとくよう
頼んでたのに、なにソファーで朽ち果てとんねん!

なに二日酔いになるまで飲んでんねん!

私はつわりで毎日オエオエゆーてんのに、
心配じゃないんか!ボケ!



つわりでしんどいながらも
少しはクリスマスっぽい事しようと思ってたのに
ダンナさんが何も食べれられる状態ではなく、
本当になーんにも出来ませんでした。

ダンナさんにとったら
私の妊娠なんて所詮ヒトゴトなのかな・・・
なんてとっても悲しくなりました。

安定期ならまだしも、
私が体調悪い時にひどいよね。
シクシクシクシク・・・・・(。´Д⊂)。


その上頼んでた年賀状もこの連休で出来なかった。
北海道に友達いるのに元旦に着かなかったらどーしてくれんねん!!
自分は関東止まりだからいいかもしらんけど
私は北国の友達が多いんじゃ!ボケ!



はぁ。

叫んでも叫んでも
怒りが治まらないないのですが・・・

本題に行きます。


これは、妊娠が発覚した直後、
まだつわりも始まっておらず元気だった時の写真です。
【KWVピノタージュ 2011】
ピノタージュ

今家にはいいワインしかないので、
急遽ダンナさまにデイリーワインを買ってきてもらいました。

アフリカのピノタージュ。
最近ダンナさまはピノ系ワインに嵌っているらしい。

今家にあるいいワインは
私が復帰するまでは飲ませません!!!


おつまみです。
【セロリといかくんのマリネ】
セロリといかくんのマリネ

レシピはこちら → 

ビーフシチューで使ったセロリが中途半端に余ったので
いかくんとマリネしました。
自分が飲めないとお酒との相性とかどーでも良くなりますね


【パプリカのマリネ】
パプリカのマリネ

レシピはこちら → 


パプリカが安かったので作りました。


【牛すじのビーフシチュー】
牛筋のビーフシチュー

冷凍庫にマルセ牛の牛筋が残ってて、
牛筋の煮込みにしようか迷った末、
結局ビーフシチューを作りました。

牛筋をビーフシチューにすると
お肉トロトロでとっても美味しいんですよ~


牛すじのビーフシチュー

これが去年の牛筋のビーフシチューの写真。
お酒飲めないと盛り付けも雑になる事が判明。
まあ、身重の体なので許して下さい。

去年の記事には作り方も載ってます。
良かったら参考にして下さいね。
(工程かなり多いですが)


このビーフシチューを普通に食べれてたんだから
この頃は元気だったなぁーって思います。

今はとてもじゃないけどこんなん食べれません。
ウプッ。

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【今回のワイン】
KWV ピノタージュ

KWV ピノタージュ
価格:1,050円(税込、送料別)


ビーフシチューに合ってたらしい。

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20:52  |  赤ワイン  |  トラックバック(0)  |  コメント(8)
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