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2014.12.28 (Sun)

よいお年を!!



年末は仕事が忙しくて
どーなることやら・・・と思ってたんだけど、
無事に仕事も片付き
今日から実家に帰省します。


今年最大の出来事といえば
やはり仕事復帰したことかな??


息子がちゃんと保育園に慣れてくれるかとか
1歳にもならないのに預けるなんて可愛そう・・・とか
仕事・家事・育児が出来るんだろうか・・・とか
色々心配したけれど

実際そういう生活が始まってみれば
良かった事も多かったし、
息子も思ってたほど体調を崩さず
まずまず良い1年だったなぁーと思います。


来年も家族仲良く元気に過ごしたいものです。



これは21日に簡単にクリスマスらしき事をした写真です。

_C210778.jpg

在庫処分市で買ったバローロ。
美味しいワインでした。

最近は和食の方が息子に食事を取り分けしやすいので
めっきりワインを飲むことが無くなってしまい
久々のワインでした。


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阪急百貨店EATALYの生ハムと
見切り品で買ったトリュフ入りのチーズ。


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メインは息子も食べれるかな??
とハンバーグにしました。
しかし和食党の息子はあまり喜ばず・・・il||li_| ̄|○il||li

来年も和食ばかりの食卓が続きそうです。



そして今年一番印象に残ったお酒はこちらでした。 ↓

「不老泉 山廃純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒。」


来年は卒乳して本気でお酒が飲めるんでしょうか・・・
というか、そもそもゆっくりお酒を飲む時間が
取れなさそうな予感がしますが。



それではこの1年、
たくさんのコメントを残して下さった皆様、
いつもこっそり遊びに来て下さっていた皆様、
本当にありがとうございました。

どうぞよいお年をお迎え下さいね♪


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2014.12.23 (Tue)

松茸づくし!!



すっかり季節外れになってしまいましたが、
先月の酒盛り風景を載せときます。


お酒は多分これだと思う。。。
【不老泉 山廃仕込 特別純米 たかね錦 ひやおろし】
_B220389.jpg

写真が無いので、
前日のお酒の残りを飲んだんだろうと思われます。


おつまみです。
【キャベツのマリネ】
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いつものマリネです。


【焼き松茸】
_B230562.jpg

トルコ産のかさの無い軸だけの松茸が
訳あり品として安く売られていたので

懲りずに → 
ついつい買ってしまいました。Σ(ノ∀`)ペシッ

トースターで焼いた松茸は
香りが凝縮して、とっても美味しかったです

もったいないのでなかなか出来ませんが
これが一番美味しい食べ方かも。


【松茸ごはん】
_B230558.jpg

松茸がいっぱいあったので、
油揚げは入れずに松茸のみで炊きました!!
美味しく出来た!!


【松茸のお吸い物】
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ちゃんとだしをとって作りました。
息子にも取り分けるので豆腐も入れて。


【豚と水菜のしゃぶしゃぶ】
_B230556.jpg

メインは簡単にしゃぶしゃぶにしました。
お肉が固くならないように
お湯は沸騰させずに、1枚ずつしゃぶしゃぶしました。
簡単でいいね。


息子は1歳4ヶ月にして松茸デビュー!
でも子供にとったら松茸もしめじも一緒なんですよね。
最終的には食べ散らかされて
もったいなーと思いました。


それと、今回の松茸も一応塩水に
漬けたんですが全く虫はいなかったです。
良かった!!



さて、いよいよ明日はクリスマスですね。
今日パーティーする方も多いのかな??

我が家は今年は
クリスマスパティー出来ずに終わりそうです~。(。´Д⊂)
(今晩は生姜焼きにしようかな)


 
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