2016年02月 / 01月≪ 1234567891011121314151617181920212223242526272829≫03月

--.--.-- (--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告

2016.02.27 (Sat)

かにしゃぶが食べたい!!


冬になるとやたらと目にするのが
かにツアーのテレビ番組。

それを見るたびに、

「前、旅行先で食べたかにしゃぶ、美味しかったよなぁ・・・
また食べたいけど、子供がまだカニ食べれなし、
カニを食べに旅行に行くなんてもうしばらく無理だよなぁ・・・」

と思ってたんだけど、
旅行は無理でもお取り寄せは出来るかも!!

と思い立ち、
かにしゃぶ用の蟹をお取り寄せしました♪


お酒はこちらです~
【純米吟醸 伊乎乃(いおの)】
_2200362.jpg

お友達がお土産に持って来てくれたお酒。

私が新潟出身なんで、
わざわざ新潟の酒を選んでくれたっぽいです。

昔ながらのお酒らしい風味。
だけど柔らかく、そしてスッキリ。

カニとの相性良かったです


では、おつまみです♪( ´艸`)
【クリームチーズとあけがらし】
_2200367.jpg

クラッカーにクリームチーズと
あけがらしというもろみみそのような
調味料を乗せたおつまみ。

お酒にぴったりです


【かにしゃぶ】

_2200369.jpg

息子も食べるので、野菜たっぷり。
で、息子はかにが嫌いと言うので
豚肉を入れて食べてもらいました。

息子には他にわかめおにぎりと
ほうれん草ときのことベーコン炒めを用意。


_2200371.jpg

大人用の
お取り寄せした冷凍のカニです。^^


さあ!しゃぶしゃぶしますよー
_2200385.jpg

加熱用のカニなので
しっかり火を通しました。

結構カニに塩分が含まれていたので
しゃぶしゃぶしただけで充分美味しく食べれました!

でも、カニの宿で食べた
半生カニしゃぶの方が
ずっと美味しかったなぁ・・・・


【焼きがに】
_2200387.jpg

少しだけど焼きがにもしました。

ああ、やっぱり
カニの宿の焼きがにの方が美味しいな・・・
(まあ、これはこれで美味しいんですけどね)


【かに雑炊】
_2210388.jpg

鍋のお出汁に肩身を足して、
翌日のお昼にかに雑炊を作りました。

かにのエキスの出ただし汁は絶品
これはとっても美味しかったです♪

「カニはイヤ」と言っていた息子も
良く食べていました。^^


【カニのトマトクリームパスタ】
_2210401.jpg

夜は残っていた肩身を使って
トマトクリームパスタを作りました。

これも美味しかったです♪


【大根とツナのサラダ】
_2210406.jpg

パスタと一緒に食べた大根サラダは・・・


_2210393.jpg

料理熱の高まっている息子と一緒に作りました。。。

お手伝い熱、少し収まったかと思ったんですが、
それは朝ごはんを手伝いたがらなくなっただけで

晩ごはんを作る時にはしっかりやってきて
あれもこれもやりたがり、
最近かなりのストレスです・・・(-公- ;) 

休日の晩ごはんは
旦那さんに作って欲しい・・・


_2270408.jpg

食器棚にいろっちを隠すのもブーム。
これは可愛い。^^


こんな感じの
お取り寄せ晩ごはんでした。


冷凍かにで何種類かの料理が楽しめたので
良かったですが、味はやはり本場の宿とは
全然違いました。

これなら味噌付のゆで蟹買ったほうが
満足感あるかも・・・。


でも夢が少し叶って、嬉しかったです


子供がいる事でまだまだ
出来ない事も多いけど、

こうしてテーブルの真ん中に鍋を出して
家でしゃぶしゃぶが出来るなんて
息子もすごく成長したなぁーと思います。
(目は離せませんが、今はそんなに危なっかしくはありません)


家族でかにを食べに旅行に行くなんて
あと何年くらいかかるのかな。

いつになるか分からないけど
いつか必ず行きたいです♪



スポンサーサイト
21:12  |  日本酒  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2016.02.23 (Tue)

不老泉 山廃純米吟醸 無濾過生原酒。



こちらは先月飲んだお酒の写真。

この日はずっと飲みたかった
不老泉の雄町を開けました

【不老泉 備前雄町 山廃純米吟醸】


前回飲んだ時、美味しくて
とても感動したお酒。→

私の大好きな米糠のような甘みと香りがして
やっぱり美味しかったですが、
以前ほどの感動はありませんでした(;^_^A

おつまみが今ひとつだったからかな?


噂のおつまみはこちらです。
【あじのお刺身】


美味しそうだったので買って来ました。


【菜の花の辛子和え】


前日の残り。
盛替えもしておらず、スミマセン


【とろとろ湯豆腐】


レシピはこちら → 

適当に入れた重曹が多かったようで
油揚げが溶けてました(汗)

冬の間に1回は食べたいと思ってたから
食べれて良かった!!


【いなり寿司&海鮮巻き寿司】


買って来た稲荷寿しと巻き寿司です。
息子が稲荷寿し良く食べてくれるので
たまに買って来て手抜きしてます。(*^▽^*)ゞ


春野菜が出て来ましたね~

春野菜、お酒にも合うし、
とっても好きなんですが、

苦味やエグみが強くて
子供が食べれないものが多いので残念です。

今年はせめてたけのこを
食べれるようになってたらいいな。



17:44  |  日本酒  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
 | HOME |  NEXT
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。