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2013.06.03 (Mon)

ストレス解消!!


最近いろいろストレスが溜まってたので
思い切って発散致しました!!!


久々のウチ飲みの開催でございます~
【レ フロレル カベルネソーヴィニヨン 2011】
レ・フロレル カベルネソーヴィニヨン

タカムラで買ってきた500円のワンコインワイン。
こないだの白は美味しかったけど、
これはまあ、それなりの味でした

昔のイタリア料理屋で出て来た
ハウスワインに比べれば美味しいんだけれど、

せっかくならもう4~500円出して、
もうちょっと美味しいワイン飲みたいかなって感じ。

毎日ワイン飲む人にはいいんでしょうけどね。


追記:2日目の方が味がまろやかになり、美味しく飲めてたようです。
   んで、このワインの他に、料理用に買った同じく500円くらいのワインも
   飲んでたけど、このワインの方がずっと美味しかったらしい。
   この価格帯にしては、美味しいワインなのかもしれません。


おつまみです。
【ほうれん草とベーコンのサラダ】
ほうれん草とベーコンのサラダ

サラダほうれん草にカリカリに炒めた
ベーコンのドレッシングをジャッとかけて。


【いかのプルピートス】
いかのプルピートス

レシピはコチラ → 

毎年イカが旬になると作っているお気に入りのレシピです♪


こないだ、去年ウチゴハンで見て美味しそうだった
「イカのわたマヨソース炒め」も作ってみたんだけど

いかわたのマヨネーズ炒め

個人的にはやっぱりプルピートスが一番好きかも。

サフランて高いし、ある家少ないと思うけど
もし、サフランがあったら作ってみて下さい。^^


【夏野菜とツナのオーブン焼き】
夏野菜のオーブン焼き

レシピはこちら → 

こちらも夏が来る度作ってるレシピ。
茄子かトマトか大葉が冷蔵庫に残ってる時によく作ります。


夏野菜のオーブン焼き

こんな料理が食卓にのぼるなんて
夏が近づいているんだなぁ・・・。



この日は久々に思う存分好きな食材を買い、
作りたい料理を作って、

体はとっても疲れたんだけれど
精神的にはとても満足しました♪


例え飲めなくても、こんなご飯がやっぱり楽しい!!
もはや病気の域ですね。

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テーマ : おうちごはん - ジャンル : グルメ

18:52  |  赤ワイン  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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