2017年06月 / 05月≪ 123456789101112131415161718192021222324252627282930≫07月

--.--.-- (--)

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--:--  |  スポンサー広告

2014.07.03 (Thu)

ローストビーフ。



それでは、リッツディナーの
始まりです~♪ヽ(●´∀`)○´∀`)ノ


ワインもいいものを開けました
【henry of pelham baco noir 2006】
_6281161.jpg

ちょっと珍しいバコノワールという品種の
カナダのワインです。

果実味豊かな酸味の少ない樽熟タイプのワインで
いかにも私たちが好きそうな味がしていました。^^


おつまみです。
【カプレーゼ】
_6281163.jpg

トマトが旬になってきたからね。


【じゃがいもとかぼちゃの冷製スープ】
_6281164.jpg

バターで玉ねぎを炒め、じゃがいも、かぼちゃ、ひたひたの水、
野菜ブイヨン、ローリエを入れてストウブで蒸し煮。
いもが柔らかくなったら火を止めて冷まし、
ブレンダーでペースト状に。

あとは牛乳で好きな濃度にのばして
塩麹で味を調えて、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

ジャガイモだけで作ろうと思ってたんだけど
かぼちゃが余ってたので入れました。

大人用には仕上げにナツメグをかけて。

ダンナさまは美味しいとおかわりしてましたが、
息子の食いつきはイマイチでした。(-公- ;)

ほんとうちの子、洋風の食べ物喜ばないのよね~。
(汁物は味噌汁が一番好きです)


【惣菜盛り合わせ】
_6281169.jpg

阪急百貨店のワイン売り場の前の
惣菜屋さんで買って来ました。

グラタン、イカゲソのアーリオ・オーリオ、
ジェノベーゼパスタ、ジャーマンポテト
の4種類の詰め合わせです。


Q:これでいくらでしょう??


正解は・・・・







A:¥864  でした。


ボリュームしっかりあって、味も美味しいし
これはお買い得だと思いました。
また利用しよう!!


【豊後牛モモローストビーフ】
_6281170.jpg

リッツカールトンマルシェで買った
大分の豊後牛のローストビーフです

ソースを少し温めてかけようと思ってたのに
沸騰させてモロモロにしてしまい、結局塩で食べました。

最近こういうミスが多くて、
自分でも嫌になります。。。


この日はマルシェのお肉や阪急の惣菜に助けられ
久々に豪華な夕食になりました♪

ってか、こないだのダンナさんの誕生日ディナーより
豪華じゃない!???



関連記事
21:48  |  赤ワイン  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

Comment

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

Trackback

この記事のトラックバックURL

→http://ienomi.blog58.fc2.com/tb.php/1241-614147d0

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME | 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。