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2014.10.24 (Fri)

梵 GOLD 無濾過 純米大吟醸。



最近息子がどんどん活発になってきて
夜もなかなかねーへんわ
母の体力が奪われておりますー


これはいつのんだったっけ??
随分前な気がします。。。
【梵 GOLD 無濾過 純米大吟醸】
_A050473.jpg

梵シリーズより。
この日は純米大吟醸を選びました。

無濾過の酒ということで
濃厚な味を想像していましたが
真夏でも飲めそうな、
かなりスッキリ&綺麗な飲み口のお酒でした。

おつまみです。
【小松菜おひたし】
_A050475.jpg

柚子果汁と醤油かけてます。


【冷奴】
_A050477.jpg


【ふかしイモバター】
_A050478.jpg


【佃煮】
_A050476.jpg


説明も要らないような簡単メニューばかり続きまして
本日のメインはこちら。
【玉ねぎと鶏団子のお鍋】
_A050480.jpg

淡路島の玉ねぎが手に入ったので、
玉ねぎと鶏団子のお鍋を作りました♪

いつもは鶏団子に実山椒を混ぜて作るんだけど
今年は実山椒を仕込めなかったので、プレーンな鶏団子で。

いつもの鍋はこちら → 

_A050481.jpg

こっちの方が子供には取り分けやすいですけどね・・・・
なんだかパンチが無くてぼんやりしたお味。(-公- ;)
実山椒の入ってるお鍋の方が断然美味しいです。

仕方ないので柚子こしょうをつけて食べました。


ちりめん山椒も、やっぱりうちで作ったやつの方が美味しいし
来年はちょっと大変でも実山椒仕込みたいなぁー。


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