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2015.02.14 (Sat)

憧れのエッグベネディクト。



先週、ずっと食べてみたかった
エッグベネディクトというお料理を
食べに行きました♪


エッグベネディクトとはイングリッシュマフィンに
ハムorベーコンとポーチドエッグをのせて
オランデーズソース
(卵黄にバターとレモン汁を混ぜ乳化させたソース)
をかけた食べ物です。


オランデーズソースってホワイトアスパラに
かけたりするんだけど、ずっと食べてみかったの。 ( ´艸`)




さてさて、念願のエッグベネディクトのお味ですが、
ハムの味が強くてオランデーズソースの味はあまり良く分からず、
しかもこのお料理、かなりいいお値段がするので、

こんなんすぐ作れそうだし、
自分で作った方が安上がりだったな・・・

なんて貧乏性の私は思ってしまいました(爆)


しかーし、
ゆったりとしたBGMが流れる中、
美味しいコーヒーと共に優雅な朝食が食べれて
とても贅沢な気分でした
(私は子供も飲めるようにホットミルクだったけど



お天気も良かったので朝食の後は
そのまま家族3人でお散歩。

充実感溢れる素晴らしい朝を過ごせました♪


モーニングっていいですね!!
エッグベネディクトじゃなくていいから
またモーニングを食べに行きたいです♪

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