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2015.05.03 (Sun)

一博 純米吟醸生酒。




久々の酒の記事です。

春の食材で1杯やりたかったのに
ここのところ旦那さんが休みの日に
居ない事が多かったから
なかなか飲めなかったんですよね~。

お酒はコチラ。
【一博 純米吟醸生酒】
_4260447.jpg

旨味があって飲みごたえがあるけど重すぎないお酒。
春の酒としてはちょっと濃すぎるかもしれませんが
バランスの良い美味しいお酒でした♪


おつまみです。
【セロリといかくんのマリネとふかし芋】
_4260448.jpg

セロリといかくんのマリネ → 

簡単だし、セロリが見切られている事が多いので
作ることが多いレシピです。

ストウブで蒸しただけのさつまいもも
息子が好きなのでよく作ってます。


【豆腐の味噌漬け&葉わさびの醤油漬け】
_4260452.jpg

かぐら南蛮味の豆腐の味噌漬けを息子が気に入り
辛くない中身の部分をよこせよこせとすごかったです。

葉わさびの醤油漬けは産直市で買ったもの。
あ~。春の味だわ~。(人´∀`)


【鯖の塩焼き】
_4260454.jpg

新鮮な鯖が売ってたので
自分で塩振って焼きました。

生鯖で作った塩焼きは臭くなくて本当に美味しいです。
息子も好きで良く食べてました。


【たけのこごはん】
_4260461.jpg

春に一度は食べたい筍ごはん
4月も下旬になって値段が下がって来たので
そろそろいいか・・・と購入しました♪

うちの筍ごはんは油揚げは入れずに
筍のみで作ってます。

穂先だったら息子も食べられるかな??
と思ったんですが、「嫌い」と言って出していました


【青のりの味噌汁】
_4260463.jpg

生の青のりが売ってたので味噌汁にしました。
香りが良くて美味しかったです♪





_4260458.jpg

息子が酒を飲みたがってしゃーないので
一番分厚いガラスのぐい呑に
お水を入れて渡してあげたら
喜んで飲んでいました。(^_^;)


この子、20歳まで酒を飲まずに
いれるんだろうか・・・。
なんだか無理な予感がします。

そのうち私の小さいころ(小学生)のように
ビールを飲みたがって、
泡だけ飲ませたりするんだろうなー。

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