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2015.09.05 (Sat)

キットオイシックスで晩御飯 その1。



遅くなりましたが
キットオイシックスの晩御飯です♪

お酒はこちら~
【サントリー クラフトセレクト メルツェン】
_8090873.jpg

サントリー限定醸造のビールです。
随分前に飲んだのでどんな味だか
忘れてしまった・・・。 (-公- ;)


【鮭のムニエルタルタルソース&夏野菜のソテー】
_8090860.jpg

こちらがキットオイシックスのセットで作ったものです。

鮭のソースのタルタルをレンジで作ったのですが、
タルタルはいつも卵湯がいてから作っていたので
その斬新な作り方にびっくりしました!!ヽ(ヽ゚ロ゚)


卵とたまねぎみじんを耐熱ボールに入れて
卵の黄身を5箇所くらい楊枝で刺して
ぴっちりラップしてレンジでチン!!

あとは酢とマヨで和えたら完成だったと思う・・・。
(うろ覚えでスミマセン・・・)


レシピを忠実に守ったのに
黄身の刺し方が甘かったみたいで
レンジで卵が爆発してしまったのですが
それでもこの新しい作り方に感激しました


夏野菜のソテーは本当は鮭の隣で焼くんだけど
魚の味が移るのも嫌だし、グリルのほうが良く焼けるので
私は魚焼きグリルで軽く油と塩をまぶして焼きました。


私が作る鮭のムニエルはレモンバター醤油味なのですが
実家がタルタル派だった旦那さんは
久々のこの組み合わせを喜んでいました。^^


【小松菜とじゃがいものスープ】
_8090866.jpg

こちらもキットオイシックス。
コンソメ味です。

じゃがいもは皮付きのまま使うそうです。
これに家にあったトマトと玉ねぎを足しました。


【ピザ】
_8090875.jpg

後は簡単にナポリピザをテイクアウトしました。


作り方をざっとみて、
自分流にアレンジしながら作りましたが
時間はやっぱり20分くらいはかかったと思います。

タルタルもさることながら
普段、小松菜とじゃがいもを組み合わせる事が
全くないので、そういった細かい所も新鮮でした


ではその2に続きます・・・。

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15:45  |  ビール  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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