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2016.01.24 (Sun)

七本槍 純米吟醸。



おはようございます。
いやー、寒いですね!
大雪で被害など出なければ良いのですが…。

大阪は寒いけど、
晴れているので…



今日も公園に駆り出されています😅
子供は元気だねぇ。


これは少し前に飲んだお酒。
お久しぶりの七本槍です❤️



前日飲んだ龍力に比べると
非常にすっきり。

すごく透明感があり、
ほんのり樽の風味がします。

めっちゃ美味しい‼︎

夏に飲んだ時は温度のせいか
もっとふくよかに感じたのですが、
お酒もその時々で感じ方が
違うものですね。


【豚しゃぶ】


この日のおつまみは
鳥取産ミルク豚の
しゃぶしゃぶでした。

豚肉は熱すぎないお湯で
一枚一枚広げながら火を通します。
火が通ったらざるに上げておきます。
(水にはさらさない)

ついでに水菜とか、野菜も茹でて
豚肉と合わせてお皿に盛り、
市販のゴマだれとポン酢を
かけたら出来上がり♪

茹でるだけなので簡単です。


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