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2009.06.11 (Thu)

黒糖焼酎×黒糖(親子飲み)


黒糖焼酎に「親子飲み」と呼ばれる
飲み方があるのをご存知でしょうか?


「親子飲み」とはズバリ黒糖焼酎の原料である黒糖をつまみながら
焼酎を飲むという、目からウロコの飲み方なのです。


我ら酔いどれ夫婦が足しげく通う大阪の阪神百貨店で
年に1度 「焼酎祭り」という、全国の焼酎を試飲販売する夢のイベントがあるのですが、
そこの喜界島ブースで紹介されていた飲み方です。


黒糖をかじり、焼酎を口に含むと・・・確かに合います!ヽ(゚Д゚○)ノ


「へぇ~。これ、合うねぇ。」


感心する2人。


さっそく家でも試しました。
【黒糖焼酎の親子飲み】
親子呑み
焼酎はもちろんロックです!
家で飲んでいて気がついたのですが、合わせる黒糖は
喜界島等で作られている黒くて濃厚なものが良いようです。

黒糖焼酎に黒糖が合うということは、芋焼酎には芋も合うって事なのかな??
今度実験してみようと思います。

お酒の道は奥が深いですね。


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20:29  |  黒糖焼酎  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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