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2010.09.15 (Wed)

泡盛な夜。


読売テレビのミリオンヒットコンサート見てますか~?
先ほど偶然チャンネルを合わせてしまってから



釘付けですっ!!(*>ω<)o   一人で歌いまくりよ~!!!



ちょうどミリオンヒットが連発してたこの頃が
私の青春時代になるんですよね。
いや~、懐かしいわぁ!!


音楽はいいですね。
その曲を聞くだけで、その頃に戻れます。
いろいろ、モロモロ思い出し、ちょっと胸キュン←(死語か?)なのっちです


さてさて、今宵は日曜日の晩酌風景です。
季節感ゼロですんまそん
泡盛の夜

【豆腐サラダ】
豆腐サラダ
今年も作りましたよ!「ほめられレシピ」の豆腐サラダ。
簡単だし、焼酎・泡盛にはもってこい!
詳しいレシピは載せられないけど、まあ、見たまんまのサラダです。

このお豆腐に「食べるラー油」をかけてみました。
豆腐サラダ
これはうまいっ!(*>ω<)o

【ゴーヤチャンプル】
ゴーヤチャンプル
メインに豚肉を使っているのでゴーヤとちくわとしいたけで作りました。
ちくわでも充分美味しいね。

【沖縄風スペアリブ】
スペアリブと昆布の沖縄風煮物
ずっと作ってみたかったレシピ本の料理です。
スペアリブを焼酎(もしくは泡盛)と、黒砂糖、醤油、酢、昆布で煮込みます。
お酢が入り、見た目よりさっぱりとした味付けです。

今日のお酒はモチロンこれ!
【大吟醸生酒 越の誉】
越の誉
前回飲み切れなかった日本酒です。
ちゃんとバキュボンして真空にしておいたので、そんなに味は変わってませんでした♪

【泡盛】
泡盛
で、泡盛。o(*^▽^*)o
こないだ開けたばっかりなのに、もう半分以下になりましたとさ



話は戻って、パフィーもMAXも当時20歳そこそこだったんですねぇ。
だいぶお姉さんに見えてたのに、そんな若かったんか!

これ見てたら、なんだか久々に「ジャンカラ」に行きたくなりましたよ!
私の中では、1度も人前で披露した事の無い「大塚愛」の「ユメクイ」が
最新ナンバーなんだけどね(笑)



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21:39  |  泡盛  |  トラックバック(0)  |  コメント(3)

Comment

菊之露、美味しいですよね。

私はこれを料理にも使うので消費が早くて・・・(^_^;)
今月既に2本目突入です。
Darcis |  2010.10.05(火) 14:39 | URL |  【編集】

○さんへ

これはね、違う料理本のレシピなんですよ~。
オリジナルレシピ少なくてごめんなさいね!!v-356

こちらはやっと秋の気配です~。
赤ワインの季節だなぁ。
のっち |  2010.09.16(木) 20:52 | URL |  【編集】

す、スペアリブおいしそうです~!!
これも同じ本についているレシピですか?!
やっぱお酢で煮込むとおいしいんですね。
あ~!!今晩なにたべよう?(笑
○さん |  2010.09.16(木) 15:56 | URL |  【編集】

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