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2012.07.24 (Tue)

アボカド丼とオクラ豚丼。


料理のレパートリーを増やしたくて
最近いろんな料理に挑戦してます。


今日はその中で私が

これだ!!!


と思ったものをご紹介したいと思います♪

【アボカド卵黄ののっけ丼】
アボカド卵黄ののっけ丼

「かこさんの食卓」より作ってみました。^^

レシピはコチラ → 「アボカド卵黄ののっけ丼」


いや~、
アボカドって米にも合うんですね~。 (*>ω<)o

これ、めっちゃ美味しいです
(ダンナさまも絶賛!)


マグロやサーモンを混ぜたアボカド丼が多い中
材料がシンプルな所も気に入りました♪

ちなみにアボカド1個で2人分出来ます。
(足らないかと思ったけど充分でした)

残った白身はお味噌汁にでも入れて下さいね。


【ねばねばオクラの豚丼】
ねばねばオクラの豚丼

もう一つ「かこさんの食卓」で気になった丼です。

レシピはコチラ → 「ネバネバおくらの豚丼」


これも美味しい!!ヽ(゚`∀´゚)ノ
アボカド丼と比べると少々手間はかかりますが、
とにかくオクラが美味しかったです。
(うちには白醤油がないので省いて作りました)

オクラだけで丼にしてもいいくらい。
でも豚が無いと別にメインを作らなあかんくなるから
やっぱり乗せとこう(笑)


かこさんの料理や献立はシンプルで美しいです。
こまごまと飾ったお料理より
こういうお料理に憧れます。

「かこさんの食卓」


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