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2012.08.05 (Sun)

おくらの肉巻き。


【おくらの肉巻き】
おくらの肉巻き
小太郎さんのブログで見つけたおくらの肉巻き。

ヘタの部分を剥いたオクラに豚バラスライスを巻きつけて
軽く塩・こしょうし、酒を少々。
ふんわりラップでレンジで3分チン♪したら出来上がり。
大根おろしをたっぷり乗せてポン酢をかけて頂きます。

巻き巻き料理は面倒臭くてあまり好きではないんだけど
これはレンジでチン♪するだけの手軽さなので、
嫌いな巻き巻き作業も頑張れます(笑)
豚肉とオクラの相性もめちゃめちゃ良くて、とっても美味しいです

ただ、これがメイン料理だとちょっと物足らないかも。
一人10本くらい、ペロリと食べれてしまいそう
ダンナさまはひもじがって、この後冷凍餃子をチンして食べてました(;^_^A

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15:15  |  和風おつまみ  |  トラックバック(0)  |  コメント(2)

Comment

花喃さんへ

うんうん、アスパラもおいしいですよね!
レンジでチン♪したオクラはとても柔らかくなっているので
ひょっとしたら子供達も食べてくれるかもしれませんよ~!

同じくレンジを使った料理で、
4つ割りした茄子に豚肉を巻いてチン♪して
好きなタレかけて食べるってのもあるんですよ~。
それも今度やってみたいです。

私は火を使う事より鍋を洗うのが嫌いなので
洗い物の出ないレンチン♪はありがたいです。(*^▽^*)ゞ
のっち |  2012.08.06(月) 22:32 | URL |  【編集】

この蒸し暑い時期にレンジでチンで良いのは
精神的にも嬉しいですね^^
(長時間台所に立ちたくないのでw)
ネバネバ成分がほてった身体に良さそうですし。
今度まねっこしようっと。
オクラが苦手な子ども達には茹でたアスパラでも良さそうですね。
花喃 |  2012.08.05(日) 18:54 | URL |  【編集】

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